10.010-蜜汁排骨盖饭

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他抬起手臂，现在的天气非常的热，林潜在家里开着空调，按道理说是不可能出汗的。可是不过短短一段时间，林潜的手臂上就覆盖着一层薄薄的黑色污垢。很薄，手一搓就没了。可是这黑泥着实味道不好闻。

林潜飞快跳下床铺，从柜子里拿了衣服裤子，冲了个冷水澡。出来的时候特意照了照镜子，他原先不懂事，年轻的时候看电视看小说看电脑打游戏玩坏了眼睛，可是现在看着镜子里的自己……

好像大概变得没那么模糊了？

林潜把之前的那副眼镜戴起来，才发现原本觉得有些不够戴的400°眼镜，此刻再戴上去，竟然有些晕眩。

“天，我都不知道练这个还能治近视啊。”林潜拍了拍脸颊，一时间有些惊喜。

他上辈子很后悔的一件事，就是以前把眼睛玩坏掉。要知道末世动荡不安，眼镜坏掉了很难找到地方修理。而在逃亡的过程中，眼镜这么脆弱的东西很容易就碎掉了。所以很多时候林潜就没眼镜戴，而没眼镜戴他就看不清楚事物。然后反复交替，度数越来越深。等到他死的时候，戴着的眼镜已经有八百多度了。

现在眼睛可以好，这真的是一个意外之喜啊。

想到这里，林潜的肚子咕噜咕噜叫了起来。他按了按肚皮，肚子软趴趴的，一摁就凹了下去。他这才意识到，从早上十点多起来开始，除了吃了半盒饼干，他貌似还什么都没吃过呢。

林潜的脑子里不由得浮现出了蜜汁排骨、嫩炒青菜、清炖豆腐和香喷喷的白米饭，想到这里，他的嘴巴不由得分泌出口水。

“啊！好久没吃过热腾腾的饭了，等不及了！”林潜怪叫了一声，走到了冰箱前，从里头拿出了今天刚买的新鲜排骨，嫩豆腐，还有绿油油的菜心。

他先是从米缸里头勺了满满一勺的白米，想了想又多加了一勺。

反正家里就他一个人，顿顿都做也很麻烦，干脆多做点。而且天知道这么久没吃过米饭的他，一口气能吃掉多少。在后世，在路上赶路，吃得最多的是干巴巴的干粮，比如糙饼干。

什么叫糙饼干，那就是用糙米壳子碾磨碎了做出来的，还有用玉米、或者不新鲜的压仓底的米随便搞搞做出来的，粗糙的很。跟现在的麦粉之类的饼干，口感上简直有天壤之别。不仅不脆，不香，还硌着喉咙。听说曾经有身体脆弱的普通人，被那糙饼干给噎死的呢。

林潜把白米饭下了电饭锅，用温水洗了洗排骨上的血迹，然后清水泡着菜心。

他先用葱头爆了一下油锅，然后放了虾米和干贝稍微炒了几下，等出了香味了才把临时切好的西红柿下了锅。

林潜早就忘记了这半个西红柿是从哪里冒出来的，不过大概也是他之前做菜剩下来的。因为没有遮拦放在冰箱里，脱水的皮都有点皱巴巴的。干脆切片扔到汤里头去，再下豆腐，倒水。锅里烧开后，他勾兑了点水淀粉，加了盐巴、味精和一滴麻油。再把洗的绿油油的菜心放两片下锅烫了烫，卧在粘稠泛红的汤上，看起来颜色喜人，闻着酸溜溜的又十分开胃。

然后他把洗干净，腌了半个小时的排骨沾了粉放油锅里炸到金黄色。然后油锅里留下少许的油，再放入一点白糖、醋、生抽、清水搅匀，再把排骨下锅翻炒了几下，最后撒了点芝麻在上面。

排骨出锅的时候，整个厨房都是飘香的。那股酸甜酸甜的味道一直窜到鼻子里，闻得林潜肚子叫的更加欢快了。

这时候电饭锅滴的一声响，饭煮熟了。

他把饭盖在盘子上，再将锅里的排骨浇在米饭上。顿时米饭染上了酱红色的汤汁，看起来晶莹之外油光润滑的，米饭的香气混杂着排骨的味道，林潜费了好大的力气才忍住放下碗筷，洗了把手。

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