5. 第 5 章

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腊肠洗净切丁。

在接触到高温的一瞬间，油脂苏醒融化，浓郁的香味伴随着尖锐的声响四下蔓延开。

听青杨说，腊肠是过年那会村里人送的。

原身会做饭的，但总端着架子不愿意做。三个孩子能干活，但是都不太会做饭，只好把腊肠切片放到饭上蒸一蒸，凑合吃。

好在原身虽然娇气了一点，在吃上倒也不矫情。要不然还不知道会吵成什么样呢。

香菇泡水切丁、荠菜切得细细碎碎。

炒饭的米最好用隔夜的，暂时没这个条件，姜禾只好尽可能放凉米饭，使其变得干爽些。

这两根腊肠因为格外肥的缘故，被孩子们留在了最后，恰好解了家中无油的窘境。在柴火的高温下，腊肠被榨出了透亮的油，包裹住了荠菜、香菇和每一粒米饭。

干香菇浓缩了大地的鲜美，新鲜的荠菜带着春天独有的鲜甜。

不需要多的调味，只需要小小的一撮盐，便可最大程度发挥出食材原有的鲜味。

姜禾抹了一把额头的汗，手上翻炒的动作逐渐慢了下来。

“青杨，去叫……”

她想叫烧火的青杨去喊弟弟妹妹来吃饭，可刚一抬头，就看见雨桑和小榆已经扒在灶台旁，眼巴巴地盯着炒饭看。

仔细听听，还有此起彼伏吞咽的声音。

姜禾利落地给每个孩子盛好了饭。

傍晚的凉风吹过院子，捎走了厨房里灶火带出的燥热火气。

姜禾撩了一把鬓角的碎发，舀起一勺炒饭送进嘴里。

米饭稍显有些湿软了，稍微有些粘连，不够粒粒分明。但是荠菜是真的清甜脆爽，香菇弹牙，口感丰富。

最为惊艳的还是腊肠，许是这具身体也很久没有吃肉了的缘故，轻咬一口腊肠丁，那蕴含在其中的油脂香气便在唇齿间炸开来，带着肉类独有的霸道香气，叫人控制不住地微扬嘴角，享受着这吃肉的酣畅瞬间。

虽然只有两根成人小指粗细的腊肠，炒进饭了几乎都看不见踪迹了。

若是以前，姜禾定不会当个肉菜看。但是现在吃进嘴里，她甚至有几分热泪盈眶的冲动。

姜禾久病刚愈，不敢多吃。她碗里的饭也是最少的，即使细嚼慢咽，也只需三两口便吃完了。

她端着空碗，扭头看向孩子们。

这破破的茅草屋，荒凉的一块田和三个埋头吃饭的孩子。

姜禾怎么看怎么觉得眼熟。

可不就是她睡前必刷的短视频里的画面吗，农村、宝妈、做饭、带娃。

呵，三娃妈竟是我自己！

小榆仰起头，腮帮子鼓鼓囊囊的，嘴角还沾着两粒米饭，却急不可耐地开口了：“娘，好吃，太好吃了！”

做饭的人最喜欢，就是看食客喜欢吃自己做的菜。

姜禾满脸笑意，催促他吃完再说话。

另一边，雨桑也已经放下筷子，她看了一眼坐姿端正细嚼慢咽的青杨，若有所思道：“哥哥……感觉之前吃的腊肠都有点浪费。”

青杨很明显噎了一下。他端着碗，看向雨桑的目光万分的复杂。

他好像……是被嫌弃厨艺太差了。

偏偏青杨还说不出什么反驳的话来，他那粗放式蒸腊肠的吃饭，确实不及炒饭美味。他和雨桑大眼瞪小眼半天，谁也没说话。

还是姜禾站起身来缓和了气氛。

“这还不算好吃呢，等赚了钱，再给你们做更好吃的炒饭。”

小榆一脸天真地仰头问：“还有更好吃的炒饭？!”

“当然有了！”姜禾接过小榆手里的空碗，挑了挑眉道：“米饭干爽但软糯，粒粒分明。鸡蛋是丝丝缕缕的，酥松又带着油香。和米饭一起炒的是切得细碎的火腿、干贝、虾仁和鲜笋等等等等，一口下去同时包含了山和海的鲜美。软糯、干爽、弹牙的口感汇聚在一起，越嚼越香。”

小榆分明是刚吃完饭，听了姜禾这一番话，又忍不住开始咽口水了。

“娘，你吃过这样的炒饭吗？”

姜禾点头：“吃过。”

原身家在江南，家境又富足，在动荡之前应当也是吃过的。姜禾自己是大学毕业旅行的时候吃到的，确实是非常让人念念不忘的一份炒饭。

看着小尾巴一样跟在身后的小榆，姜禾的斗志熊熊燃烧。

饼都画下了，必须让这几个孩子吃上好的！

姜禾带着昂扬斗志进厨房洗碗了，小尾巴也一蹦一跳的跟进去了。

院子里只剩下了青杨和雨桑，他们对视一眼，在彼此眼中都看到了惊讶后，才猛然反应过来。姜禾不是单纯只有大小姐脾气，她是真的大小姐。

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