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威廉靠在床上看书,天气渐渐热了起来,房间里的窗子平常都开着通风,还用下端卷着秤石压重的薄纱网挡虫子,庄园前后没有建筑物挡风,通透凉快得很。

乔治安娜坐在床中间,她快要两岁了,长得圆登登,雪可爱,两颊的脸肉肉的,现在正努力抬起短腿吃脚脚。

乔治安娜刚刚洗完澡,身上清爽干净,吃脚脚并没有太大的卫生问题,不过威廉觉得这样仪态不好,把书一放,挪到她身边,想要把她的脚拿出来。

乔治安娜‘啊啊’地叫着,奋力反抗,啪啪地打威廉的脸,“papa,papa,no,no!”

terribletwo,永远在说‘不要’的可怕两岁。

威廉严肃地比了根手指立在乔治安娜的眼前,示意她说错了:“不是爸爸,是威廉。”

乔治安娜理都不理他,握住他的手指就要往嘴里塞。

威廉抢救自己的手指的时候,房门被敲响了。

威廉干脆一把把乔治安娜抱起来,然后去开门。

“我试做了一下炒酸奶,味道还不错,你要不要……哎呀!”

乔治还没说完,就被乔治安娜扑住了。

乔治安娜两条腿还在威廉的怀里,上半身已经全部扑到了乔治的身上,但是乔治的手上还端着东西,没办法抱她,只能用胸口顶住。

威廉手忙脚乱地把她抱回来,遭到了疯狂的挣扎,乔治安娜一个劲儿地用腿蹬他,想要到乔治的怀里去。

乔治汗了一下,没想到这个小魔星也在这里,“先把她放到床上吧。”

乔治安娜十分喜欢乔治,这份喜爱在芯子换人了之后也依旧毫无变化,乔治猜测乔治安娜十有八九是颜狗,而自己这款特别戳她的萌点。

以前的乔治不怎么搭理她,她反而更稀罕了,每次见面都要抱抱,十分地黏人。

威廉把乔治安娜放在床上,看她呀呀‘威汉、威汉’地往乔治那边爬,也是很心酸了,自己教过她无数遍的‘威廉’,到现在还是跟‘爸爸’混叫,别人只在她面前叫过‘威汉’几回,这小脑瓜就记住了。

到底是不是自己的亲妹妹?

说好的terribletwo呢?说好的永远说‘不’呢?为什么单独面对威汉的时候这么双标?也太不公平了吧。

乔治用围栏把她挡住,让她不会从床里跌出来,笑着说:“小公主,我现在可不能抱你啊,刚从冰窖那边过来呢,身上都是凉气,过给你着凉了就不好了。”

威廉心念一动,走过去握住他的手,果然冰冷冷的,看来在冰窖里面呆了有一段时间了。

达西家的冰窖是用砖石做的拱形的地下室,里面存着大量冬季的时候在后面的湖里采的冰,到骄阳似火、铄石流金的盛夏,就可以用来给室内降温,做冷食冷饮,还可以通过铺设好的导水管把融化的冰水引到井里去,然后在井里凉瓜果。因此就算是夏天,贵族们的生活也是惬意的。

不过这种冰窖的温度也就只能维持在0度左右,乔治放了一天的草莓酸奶没有能够冻成那种结结实实、咬上去一口一个牙印的硬板,略有点软,只能算是山寨炒酸奶,乔治就没有把它拿出来之后再打碎,而是在冰窖里面加工了。

酸奶被摊成薄薄的一片,然后用厨用小锤敲碎,放在碗里清清凉凉,因为加了搅成酱的草莓,颜色是有点可爱的淡粉,咬上去却冰凉爽口,很消暑。再加了点坚果,杏仁碎,香甜中带着一点爽脆。

乔治安抚好了小公主,把装着炒酸奶的瓷碗端给威廉,又递给他一把银质勺子,“尝尝看。”

威廉挖了一勺放在嘴里,刚开始只觉得一阵凉气,白日积累的暑气一下子消散了,然后感觉嘴里的冰块慢慢化开,清甜可口,酸酸甜甜的,还有一点沙沙的口感,是草莓的小籽,总之,跟之前所有的冷食的味道都很不一样,而且好极了!

乔治看威廉的脸色就知道他十分满意,另外用一个小勺子稍微蘸了一点融化的酸奶,跑到床那边喂给眼巴巴看着他们的乔治安娜吃。

乔治安娜平常十分挑嘴,对乔治递给她的食物倒是来之不拒,舔了舔勺子感觉到美妙的甜味,她‘咯咯咯’地笑了起来。

威廉看着乔治和乔治安娜隔着围栏玩耍的样子,觉得真是十分养眼。

他走过去,期期艾艾地问:“这个东西,是特意做给我吃的吗?”

实际上是为了做开店客户调查用的,不过四舍五入也算是为了威廉做的,乔治漫不经心地点点头:“对啊。”

威廉悄悄地翘起了嘴角——给维奥拉做酸奶还要她亲自请求,自己都没说乔治就帮自己做了。

此时此刻,威廉已经完全忘了以前的乔治在他的鞋子里面放蚯蚓的‘壮举’,只觉得他对自己真的是很好,为了自己在冰窖里面呆了那么长时间——手都冻冰了!

如果从旁边观察的话,就能发现,现在这兄妹两看待乔治的眼神真是极其相似。

……

研制成功的酸奶受到了庄园上上下下的一致好评,就连子爵夫人也勉勉强强地点了点头,“还行。”

这种半固体饮料比直接加了冰块的果汁或者酒水口感更柔和,比牛奶味道更丰富,酸酸甜甜的味道冰过之后很适合夏天。

维奥拉小姐确认这种饮品不会导致肠胃不适的症状之后十分高兴,而且因为味道比她想象的更好,她奖赏了乔治15英镑,拿到了制酸奶的方子,回去就可以让自己家的厨娘照着做了。

卡特爽快地把赌约的2英镑15先令交给乔治,给他的小金库又添砖加瓦了一笔。

而伯爵也按照承诺,给了乔治10英镑。

乔治数着自己的存款。

原本小乔治有4先令5便士,后来卖图纸赚了12英镑2先令,不过最近零零碎碎花掉了一些,现在还剩下10英镑1先令,加上今天得到的27英镑15先令,一共是37英镑16先令的启动资金。

应该足够了,乔治长舒了一口气。

跟着奥利弗在几个选定的地方转悠了一圈,最终,乔治把店址选在了西街一间靠街的二层小别墅,原来也是用来做生意的,因此并没有围墙,通往大街的碎石小路旁边是修剪地很平整的草地,视野很宽敞。

月租是12先令,略微有点贵,而且因为原主人家搬去了伦敦,难得回来一趟,一交就要交一年的租金,这一点吓退了绝大部分人,不是谁都有勇气一开店光房租就先投资进去7英镑4先令的。这个钱在其他地方能买上一间不错的门面了。

不过乔治很喜欢这个房子的构型,前有草坪,后有院子,最重要的是,主人同意他进行房屋的改造,只要不把房子拆塌了就行。

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