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邹二娃从老板手里接过菜,堆在厨房的墙角;抠着后脑勺,心里犹豫了那么几秒钟,觉得还是应该跟老板谈一下自己的想法“老板是这样的.......我想,我想跟你商量件事,星期六晚上我想住在店里面,要求不高,铺上几个凳子我就可以对付一晚,然后星期天的晚上我想早点下班,也不是太早能赶上最后一班公交车就行,大概晚上九点左右。

x昨天晚上回去的时候公交车已经收班,最后是走路回校;走路对于我们山里人是小菜一碟,主要还不是因为黑灯瞎火路上不这么安全吗,你看可以吗?”

“也,啧~啧~”啧着嘴的发声的老板嘴上含笑、眼睛放光好奇地看着一说话就爱脸红的小伙子:“大学生同志呀,你第一天上班就跟我提想早点下班,格老子的,你娃当体验生活来了吗?算了看在你回校路远的份上,想早一点下班回去不是不可以,不过白天你干活的时候得勤快点,给你个面子都准啦!”

心里一直忐忑不安的邹二娃,还以为老板不会同意的自己,见老板爽快的答应自己要求,邹二娃高兴地把乱堆在墙角的菜,一颗颗重新整整齐齐摆放在菜架子上,像梳理得油光水滑的头发一样一根根规规矩矩。

“老板啊,你真是个好人,大善人。”邹二娃讨好地跟着老板屁股后面打围。

“好啥,快去忙你的事情。”老板有些厌烦地催促邹二娃快去忙自己的事。转身的一瞬间发觉邹二娃似乎哪里不对劲“也,大学生你真的是落了毛的牙刷板眼多哦,洗菜还要戴手套,你的手有那么精贵?”老板用不可思议的眼神看着戴手套的邹二娃,疑惑着到底是不是做事的人哦,莫非是自己看走眼吗。

“胖子菜都整理好了没?不要等会客人就餐的时候再让我去买菜吧。比如鸭肠,毛肚,腰花,肉片还够不够?狗日的张胖子听见我在说话吗?又躲厕所去偷懒,真是懒人屎尿多。”吼完邹二娃的老板又开始吼张胖子,邹二娃的提前下班想来也不耽误正事就当自己做做善事,可能是今天心情不爽,气还没有出够,只好拿张胖子出气。

“谁喊我?”胖子从后院跑了出来。

乖乖的咚,是老板啊,如果非要火锅馆里面的员工选最不想上班的时间,那肯定是星期六、星期天,这两天老板都在,大伙心都崩得紧紧的,生怕哪一点出了问题。“老板你早啊,老板老人家好,我在后院跟王师傅的做助手,炒料的时候王师傅一个人肯定忙不过来,那么大一口锅一个人也按不稳的,再说有时候翻料也需要两个人啊。”

“助个屁的手,又去偷师学艺了吧,上次炒的底料颜色不正就是你的杰作,警告你啊,真不能去动底料,生手没有经验肯定会影响口感的,会砸了我的招牌,要试自己回家去试。”

张胖子终于找个话题岔开老板对自己的教训“老板你今天忘了买血旺(猪血)吧?昨天的血旺我刚刚再仔细地检查了一次,已经开始有些发臭,肯定不能再继续使用。”马上从冰箱里拿出一块已经开始发臭的血旺,递给正在厨房门外指导服务员的老板。老板装着没听见张胖子对自己说的话,继续跟服务员灌输自己的管理理念。

切,整天就知道对员工气势汹汹的,生怕没有人不知道你是老板的感觉,还是店长在好啊,此时的张胖子又想起回家休假的店长来。

“老板,你闻一闻血旺嘛,真的不能用啊!”

老板心里鬼火直冒,你个狗日的,早上怎么不说,就算我不在店里你也可以打我传呼嘛,现在我哪里有空时间再去买菜,等下客人点这道菜那肯定会让顾客觉得服务欠妥。吧台上的电话又没有上锁,以为我不知道你们经常偷偷给家里打电话的事情?给我打一个传呼就没有时间?

胖子心里也是一顿的委屈,昨天晚上的菜单上明明记上需要买血旺,做老板就是好,就算自己错了也是对的。

一脸委屈的张胖子如受气的小媳妇一般,低声下气地向老板说自己的想法:“是,是,我错啦,老板你大人大量,我跑得快,要不我现在到菜市场去跑一趟?”

“你,你肯定不能去的,你要配菜。那个啥,邹二娃,你知道北碚车站不?就在地洞前面点的北碚汽车站,车站旁边就是一个专门做批发的市场,你年轻点,跑得快些,这里是三块钱,血旺一块钱三块,买九块回来,搞快点,快去快回。”

每次烫火锅的顾客都点血旺这道菜,不知道一个猪血有什么好吃的。

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